Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Zur Ausbildung zählt unter anderem das Erlernen von praktischen Fähigkeiten unterschiedlicher Zubereitungsarten, Kenntnisse in der veganen und vegetarischen Küche und speziell bei uns die Herstellung von Kost für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden. Als Auszubildende*r erlangst du auch Kenntnisse in der Warenkalkulation, den Hygieneregeln und der Materialkunde.
Beginn
Ausbildungsbeginn ist der 1. August.
Voraussetzungen für die Ausbildung sind:
- Mindestens Hauptschulabschluss
Abschluss
Die Ausbildung schließt mit einer Prüfung vor der IHK ab. Sie besteht aus zwei Prüfungsblöcken mit praktischen, schriftlichen und mündlichen Prüfungen.
Vergütung
Das feste Ausbildungsentgelt beträgt:
- Erstes Ausbildungsjahr: 1.100 €
(1.000 € für 4 Monate in der Probezeit) - Zweites Ausbildungsjahr: 1.200 €
- Drittes Ausbildungsjahr: 1.300 €
Mehr Infos
Hier kannst du weitere Infos bekommen: https://www.dehoga-ausbildung.de/fuer-auszubildende/kueche/koch-koechin
Kontakt
Culina Ruhr gGmbH
Susan Wild
Assistentin der Geschäftsführung
Telefon: 0234 9146-1082
E-Mail: Susan.wild@diakonie-ruhr.de
Hinweis
Die Ausbildungsplätze für 2024 sind leider bereits vergeben.
